营养不良的治疗需根据具体类型和程度制定方案，核心包括营养补充、疾病干预及生活方式调整。蛋白质-能量不足需增加高蛋白食物，维生素缺乏需针对性补充，消化吸收障碍需治疗原发病。
1. 营养补充治疗
针对蛋白质缺乏，每日摄入1.2-1.5g/kg体重的优质蛋白，选择鸡蛋、鱼肉、乳清蛋白粉。贫血患者需补充铁剂（如硫酸亚铁325mg每日三次）联合维生素C促进吸收，维生素B12缺乏者需每月注射1000μg羟钴胺。重度营养不良可短期使用全营养配方食品，如雅培全安素每天400-600kcal。
2. 医学干预措施
消化系统疾病导致的吸收不良需治疗原发病，乳糜泻患者严格无麸质饮食，克罗恩病使用美沙拉嗪或生物制剂。甲状腺功能亢进者服用甲巯咪唑控制代谢率，糖尿病患者需调整胰岛素用量。严重水肿型营养不良需输注20%人血白蛋白，每周监测肝功能。
3. 生活方式重建
建立规律进食习惯，每天5-6餐少量多餐，每餐包含主食+蛋白质+蔬菜。烹饪方式改用蒸煮炖，避免油炸。记录每日饮食日记，使用MyFitnessPal等APP监控营养素摄入。每周3次抗阻训练（深蹲、俯卧撑、弹力带练习）结合有氧运动，每次30分钟提升肌肉合成效率。
营养不良的康复需要3-6个月系统干预，每月监测体重、白蛋白、前白蛋白等指标。儿童和孕妇需额外增加10-15%热量摄入，老年人注意补充维生素D和钙。治疗期间每两周复诊调整方案，持续营养教育可预防复发，完全康复后仍需保持均衡饮食习惯。
