军鱼是鲤科倒刺鲃属淡水鱼类，因鱼鳞大且整齐酷似古代将军的铠甲而得名，学名光倒刺鲃，亦称黄娟鱼、光眼鱼、粗鳞鱼等，广泛分布于长江以南各水系，喜栖息在底质多乱石且水流湍急的江河中，下面来看一看军鱼价格多少钱一斤吧！
一、鱼种论述
军鱼是我国特有的淡水名贵鱼种，在生物学分类上属于动物界、脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、倒刺鲃属鱼类，学名光倒刺鲃，亦称黄娟鱼、光眼鱼、粗鳞鱼等，常见个体1～2千克，最大个体可达10千克以上，常作山谷水库的驯化放养对象。
二、参考价格
军鱼是经济型鱼类，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有极高的食用价值、观赏价值和养殖价值，零售价格一般在30～40元一斤，具体价格因市场、生长环境等不同而不同，例如人工养殖的军鱼一般要30～40元一斤，而野生军鱼则要上百元甚至数百元一斤。
三、产地分布
军鱼是我国特有的淡水名贵鱼种，广泛分布于长江、元江、珠江、九龙江、闽江、钱塘江等水系中，海南岛和台湾岛各水系也均有分布，浙江、河南、安徽、广西、广东、福建等地有人工养殖，虽然不属于保护动物，但建立了多个水产种质资源保护区。
四、营养价值
1、增强体质：军鱼肉有增强体质的功效，得益于军鱼肉中富含蛋白质，蛋白质在可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗体最基础的物质。
2、健脑益智：军鱼肉有健脑益智的功效，得益于军鱼肉中富含DHA，DHA是大脑必需的营养物质之一，对提高记忆力和思考能力十分重要。
3、美容养颜：军鱼肉有美容养颜的功效，得益于军鱼肉中富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤变得光滑、细嫩、有弹性。
军鱼是鲤科倒刺鲃属淡水鱼类，因鱼鳞大且整齐像古代将军的铠甲而得名，学名光倒刺鲃，亦称黄娟鱼、光眼鱼、粗鳞鱼等，广泛分布于长江及以南各水系，常作山谷水库的驯化放养对象，下面来看一看野生军鱼一般多少钱一斤吧！
一、鱼种论述
军鱼因鱼鳞大且整齐像古代将军的铠甲而得，在生物学分类上属于动物界、脊椎动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、倒刺鲃属鱼类，学名光倒刺鲃，亦称黄娟鱼、光眼鱼、粗鳞鱼等，常见个体1～2千克，最大个体可达10千克以上。
二、参考价格
野生军鱼一般要上百元甚至数百元一斤。军鱼是我国特有的淡水名贵鱼种，肉质鲜嫩，味道鲜美，具有极高的食用价值和观赏价值，人工养殖的军鱼一般要30～40元一斤，在自然环境中长大的野生军鱼则要上百元甚至数百元一斤。
三、产地分布
军鱼广泛分布于长江、元江、珠江、九龙江、闽江、钱塘江等水系中，海南岛和台湾岛各水系也均有分布，浙江、河南、安徽、广西、广东、福建等地有人工养殖，另外军鱼虽然不是保护动物，但建立了多个军鱼种质资源保护区。
四、生活习性
1、中下层：军鱼是中下层鱼类，喜栖息在底质多乱石且水流比较湍急的江河中下层，但季候变化、水温冷暖、气压高低、水体溶氧、饵物环境等因素随时都会改变军鱼的活动水层。
2、杂食性：军鱼是杂食性鱼类，其中植物性食物主要有植物的枝叶、根茎、种子、碎屑等，而动物性食物则主要有水生昆虫及幼虫、小型甲壳动物等，亦摄食少量落水的陆生昆虫。
3、广温性：军鱼是广温性鱼类，生存临界水温0～36℃，最适生长水温18～28℃，摄食临界水温10～32℃，水温低于10℃时或高于32℃时完全停止摄食，冬季则集群在深水区越冬。
