泥鳅是鳅科、泥鳅属小型淡水鱼类，别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等，我国南北各地普遍都有分布，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水的底层，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看为什么很多人不建议养泥鳅吧！
一、养殖技术不过关
养泥鳅最大的难点是养殖技术，其一是饲喂管理，必须定时定量的投喂优质饲料或人工配合饲料，其二是水质调控，事实上不管是养泥鳅还是养其他鱼都离不开水质调控，其三是病害防治，一旦爆发病害就很难控制了，最好是先进行少量试养，等充分掌握养殖技术后再扩大规模。
二、养殖环境有误解
泥鳅对水质、水温、溶氧量等环境因子的适应性极强，以至于很多人认为臭水沟中都能养泥鳅，事实上并非如此，优质的水环境是养好泥鳅的基础，其一是定时给鱼塘增氧以保证水体溶氧量，其二是定期给鱼塘注入新水或换水以保证水质，其三是定期给鱼塘消毒以预防发生病害。
三、人工选育技术高
泥鳅可分为本土品种和外地品种两类，其中本土品种的优点是能适应本地的气候和环境、缺点是产量相对较低，外地品种的优点是产量高、缺点是适应性略显不足，为了确保经济效益必须对本土泥鳅品种进行人工选育，但人工选育的工作可不是随便一个泥鳅养殖户就可以做到的。
四、市场风险比较大
泥鳅养殖产业近几年发展得很快，但配套的市场服务却发展得很慢，甚至可能完全没有，例如泥鳅专用的饲料、鱼药及种苗服务、技术服务、销售服务等都严重缺位，市场服务缺位导致整个泥鳅养殖产业链都显得非常脆弱，这对本身抗风险能力就弱的养殖户而言无异于雪上加霜。
泥鳅是鳅科、泥鳅属小型淡水鱼类，别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等，我国南北各地普遍都有分布，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水的底层，具有极高的食用价值和经济价值，下面来看一看泥鳅吃不吃鱼的粪便吧！
一、鱼种定义
泥鳅是常见的小型淡水鱼类，别称鱼鳅、鳅鱼、泥狗等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鳅科、泥鳅属淡水鱼类，除西北高原少数地区外全国各地均有分布，因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受青睐，素有“水中人参”的美誉。
二、摄食习性
泥鳅吃鱼的粪便。泥鳅是杂食性鱼类，在自然条件下主要以浮游生物、水生昆虫、甲壳类、藻类、高等植物碎屑等为食，也摄食水底的腐殖质和泥渣，人工饲养时可投喂蛆虫、鱼粉、麸糠、菜饼、配合颗粒饲料等，和其他鱼类混养时常以饵料残渣甚至粪便为食。
三、产地分布
泥鳅的分布范围极为广泛，广泛分布于亚洲、欧洲、北美洲、大洋洲等地，我国除西北高原少数地区外全国各地的水田、池塘、沟渠、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中均有分布，尤以长江中下游地区、淮河流域、珠江流域等地最常见。
四、栖息环境
泥鳅是底栖性鱼类，喜栖息在淤泥底质的静水或缓流水中，最适水温22～28℃，摄食水温10～35℃，生存水温0～41℃，对水质、溶氧量等环境因子有极强的适应性，除用鳃呼吸外，还能进行肠呼吸，在缺水环境中只要泥土保持湿润仍可存活很长时间。
