一、水晶月饼
水晶月饼，是中秋节传统节日食品。水晶月饼形似水晶，口感爽滑，外观晶莹剔透。水晶月饼可以自己动手做，为家人为朋友做一份爱的点心，也给自己的世界添一丝美味。
二、水晶月饼的做法及配方
做法一
原料:
水晶预拌粉100g、果酸6g、水120g、糖浆200~250g
步骤:
1.水晶预拌粉100g+果酸6g+水120g混合搅拌均匀;
2.糖浆加热搅拌融化加入步骤一中，搅拌均匀;
3.倒入蒸盘，铺上保鲜膜，大火蒸20分钟，趁热包入自己喜欢的馅料，
4.放入模具，倒扣出来即可食用。(月饼皮30g+馅20g)一个月饼的量
做法二
主料:淀粉100克、玉米淀粉30克
辅料:南瓜泥适量
调料:色拉油适量、盐1克、白砂糖15克、水适量
步骤:
1.将上面材料搅拌匀后冲入热水，开始一点点加，用筷子边搅拌。
2.能把面和起来了，就不要再加水了，将面和成光滑的面团。
