胡桃肉的功效与作用(胡桃肉的好处是什么)

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1、 核桃含有大量不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸是促进脑细胞代谢的重要物质，可以起到增强大脑功能的作用。

2、 核桃含有大量的蛋白质，可以有效补充身体所需的营养。

3、 核桃含有磷、锌等矿物质，可以补充人体所需的微量元素。核桃含有一定量的维生素b2和维生素E，能调节神经系统，促进消化。