11个月宝宝营养不良可通过调整饮食结构、增加营养密度、补充关键营养素、优化喂养方式、定期监测发育等方式改善。营养不良通常由辅食添加不当、消化吸收障碍、喂养量不足、饮食单一、代谢异常等原因引起。
1、调整饮食结构：
逐步增加辅食种类至每日5-6餐，每餐包含主食、蛋白质和蔬果。主食可选用强化铁米粉、小米粥等易消化谷物；蛋白质来源以蛋黄、鱼肉泥、豆腐为主；蔬菜水果需制成泥状，优先选择胡萝卜、南瓜、苹果等富含维生素A和膳食纤维的品种。避免过早添加盐、糖及成人食物。
2、增加营养密度：
在辅食中添加5-10克植物油提升热量，首选核桃油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的油类。制作混合型辅食如鸡肉蔬菜粥、肝泥土豆泥等，将动物性食物与植物性食物搭配提高蛋白质利用率。可适量添加营养包（如婴幼儿专用营养补充剂）强化铁、锌等微量元素。
3、补充关键营养素：
重点补充铁、锌、维生素D等易缺乏营养素。动物肝脏每周2-3次，每次15-20克；红肉每日30-40克分次添加；深海鱼类每周2次。维生素D需持续补充至400IU/日，夏季户外活动不足时仍需补充。缺铁性贫血患儿需在医生指导下使用铁剂。
4、优化喂养方式：
建立固定喂养时间表，每餐间隔3-4小时。采用回应式喂养，观察宝宝饥饿信号及时喂食，避免强迫进食。鼓励自主进食训练，提供手指食物锻炼咀嚼能力。喂养时保持环境安静，减少干扰因素。母乳喂养者需保证母亲营养摄入充足。
5、定期监测发育：
每周测量体重、每月测量身长头围，记录生长曲线变化。定期进行血红蛋白、微量元素检测。出现体重不增、反复感染、运动发育落后等情况需及时就医排查乳糜泻、食物过敏等继发性营养不良疾病。疫苗接种期间需加强营养监测。
