孕妇适量食用山楂通常有助于缓解孕吐和促进消化，但过量可能刺激子宫收缩。山楂含有有机酸、黄酮类物质及维生素C等成分，可能通过促进胃酸分泌改善食欲，其活血化瘀作用在中医理论中需谨慎评估。
一、促进消化
山楂中的枸橼酸和苹果酸能刺激胃液分泌，帮助缓解孕妇常见的腹胀、食欲不振。对于妊娠早期孕吐反应明显的孕妇，少量山楂制品如山楂糕可能减轻恶心感。胃肠功能较弱者需控制单次摄入量在5-10克干品为宜。
二、营养补充
每100克鲜山楂含53毫克维生素C，约为柑橘类水果的1.5倍，有助于铁元素吸收预防孕期贫血。同时含有的膳食纤维能改善妊娠期便秘，建议选择新鲜山楂而非蜜饯类高糖制品。
三、子宫刺激风险
山楂中的山楂酸可能增强子宫平滑肌收缩力，中医认为其活血功效对孕早期着床不稳定或曾有流产史的孕妇存在潜在风险。每日摄入超过30克鲜山楂可能引起下腹隐痛等不适。
四、血糖波动
市售山楂制品常添加大量蔗糖，如冰糖葫芦含糖量可达40%-50%，妊娠糖尿病患者食用后易导致血糖快速升高。建议选择无添加糖的山楂茶饮，单次饮用不超过200毫升。
五、牙齿腐蚀
山楂pH值约2.8-3.5，长期频繁食用可能腐蚀牙釉质，孕妇因激素变化更易发生牙龈敏感。食用后应及时漱口，避免睡前食用酸性物质。
