孕妇夏季安胎饮食需注重清淡易消化、营养均衡，可适量食用富含优质蛋白、维生素及矿物质的食物，如鱼肉、鸡蛋、新鲜蔬菜水果等，避免生冷辛辣刺激食物。
1、优质蛋白
鱼肉、鸡肉、鸡蛋等富含优质蛋白，有助于胎儿组织发育。鱼肉中的不饱和脂肪酸对胎儿脑神经发育有益，建议选择清蒸或炖煮方式，避免油炸。每日摄入量控制在100-150克，注意剔除鱼刺和鸡骨。
2、新鲜蔬果
西蓝花、菠菜、苹果、葡萄等夏季应季蔬果可补充维生素和膳食纤维。维生素C有助于铁吸收，预防孕期贫血；膳食纤维能缓解便秘。建议每日摄入300-500克蔬菜、200-400克水果，注意清洗干净后食用。
3、全谷物杂粮
燕麦、小米、红豆等全谷物杂粮富含B族维生素和微量元素，可提供持久能量。杂粮粥或杂粮饭易消化吸收，适合作为夏季主食，每日建议摄入200-300克，注意充分烹煮至软烂。
4、适量坚果
核桃、杏仁等坚果含不饱和脂肪酸和维生素E，但热量较高，每日建议摄入15-20克。可选择原味坚果，避免盐焗或糖渍产品。咀嚼时注意细嚼慢咽，防止呛咳。
5、充足饮水
夏季出汗增多，建议每日饮水1500-2000毫升，以温开水、淡蜂蜜水为主。少量多次饮用，避免一次性大量饮水加重肾脏负担。可适量饮用绿豆汤、柠檬水等消暑饮品，但不宜冰镇。
